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近日，中国茶叶流通协会公布了第四批（黑茶类）“国茶人物•制茶能手”调查结果，湖北茶发集团旗下羊楼洞茶业股份有限公司（以下简称公司）技术研发总监邵强上榜。
邵强，2009年毕业于信阳农林学院茶学专业，获制茶技师、高级评茶员、高级茶艺师职称。自2012年入职公司以来，一直从事青砖茶产品的检测及研发，多年来潜心研究沙棘茶和老青茶渥堆发酵技术等领域，擅长茶叶的审品拼配及产品研发全流程制作技艺。他作为国茶人物•制茶大师龙雁华的青砖茶制作技艺亲传弟子之一，坚守工匠精神，在青砖茶文化传承和产品创新的道路上不断摸索钻研，取得不俗的成就。
十多年以来，邵强作为公司的技术研发带头人，紧密围绕公司发展战略，坚持守正创新，以传承青砖茶制作技艺和引领时代茶饮潮流为己任，积极向社会消费群体宣传青砖茶知识。他主持开发的“羊楼洞”品牌“老青茶圆饼”获百年世博中国名茶金骆驼奖；“枸杞叶青砖茶”和“沙棘青砖茶”获青砖茶功能创新产品品鉴大赛优胜奖；“千古名镇”获国际武林斗茶大会金奖茶王；“米砖牛乳茶（芒果味）”获中国茶叶流通协会红茶衍生品比赛推荐产品奖。
目前，公司已汇聚两位国茶人物，不仅在老青茶制作及发酵工艺上取得显著进展，还立足市场成功改良了双面巧克力青(米)砖茶模板及多种调味茶产品，改良型产品在多次国内外斗茶大赛中屡获金奖。未来，公司将进一步鼓励中青年制茶从业人员坚守岗位，致力于面向中青年制茶技术人员开展定向培养工作，为赤壁青砖茶高质量发展提供专业的技术人才支撑。
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